eschara

eschara

gril, brasero

grill, brazier

Le terme "eschara" (ou "schara", "skara") désigne le foyer ou un ustensile utilisé en conjonction avec le feu ou des braises ardentes. Il peut s'agir d'un grill, c'est-à-dire d'un ustensile de cuisine utilisé pour la cuisson d'aliments, sinon d'un braséro, un dispositif contenant des braises utilisé comme chauffage. La forme et la fonction exactes des escharai recensées ne peut être précisées. Le matériau, à savoir le fer, n'est spécifié que pour un seul des exemplaires. Les autres escharai pour lesquelles le matériau n'est pas mentionné étaient certainement faites de fer elles aussi.

January 1, 2014 00:00