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    saltzeron


    Greek term
    saltzeron
    French translation
    saucière
    English translation
    sauce-boat
    Definition
    Pour le sens de ce mot, voir Bakirtzès 1989, p. 55. Pour une autre occurrence, cf. Reiske, De Cerimoniis, I, p. 463, l. 17-18. Voir Papanikola-Bakirtzi, D., Βυζαντινά επιτραπέζια σκεύι. Σχήμα - μορφή χρήση και διακόσμηση, dans Βυζαντινών διατροφή και μαγειρείαι, éd. Papanikola-Bakirtzi, D., Athènes, 2005, p. 120.
    Updated at
    January 1, 2014 00:00
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